후회없는 삶

원래 방문하려던 족발집이 있었는데요 뭔가 사연이 있는지 업무가 종료됐다네요 카카오앱에서는 조회가 되는데 네이버앱에서는 주소가 조회가 안되서 뭔가 문제가 있나 했는데 도착하니!! 이런 안내문구가 있더라구요 ​ 2안으로 주변 맛집을 검색해봤어요 종로에서는 이미 유명한 마늘닭도리탕 가게가 여기에도 있어서 방문하기로 했죠 가게로 가는 골목이 분위기가 있더라구요 다음에 방문해서 다른 가게들도 가볼까 해요 QR코드 확인 후 자리를 잡고 앉았어요 바깥에서 보기에는 좁을거 같았는데 들어가보니 안쪽까지 꽤 넓더라구요 인원에 맞춰 닭도리탕 주문하고 사리는 미리 시켜도 되지만 전 메인메뉴 다 먹고 칼국수를 시켜먹었어요 칼국수는 고기 다 건진 후에 먹어야한다네요 밑반찬이 2가지로 많진 않아요 일반적으로 콩나물은 매운 음식일 ..

다이어트를 하면 항상 고민이예요 뭘 먹어야하지? 어떻게 먹어야하지? 사실 매번 비슷한 식단이지만 맛있어 보이게 만들자는 지키면서 열심히 관리중이죠 ​ 오늘은 비슷한걸 올린 적은 있지만 필수 재료가 있는건 아니라서요 냉장고를 열고 있는 재료 꺼내서 해봤어요 된장찌개하고 남은 양파와 호박, 간식으로 먹다남은 맛살이 있더라구요 항상 구비되어 있는 실곤약으로 실곤약볶음면을 하기로 결정했죠 실곤약은 물을 버리고 한번 헹궈주고요 숙주도 흐르는 물에 살살살 볶음면에 맞게 채소는 채썰고 파는 기름에 볶을거라서 다져줬어요 올리브오일에 파기름이 시작인거 아시죠? 기름은 뭐든 상관없어요 파가 노릇해지면서 냄새가 솔솔나면 양파를 넣어 투명해지게 볶아주세요 볶은 채소를 한쪽으로 치워두고 계란을 넣어 스크램블을 만듭니다 호박은 ..

밀가루 음식을 좋아하고 거기에 바지락까지면 최고의 음식이죠 수제비를 더 좋아하지만 여기는 칼국수만 팔아요 하안동에서는 유명한 집이예요 정말 애정하는 바지락칼국수 집이 있었지만 지금은 주인이 바껴 맛이 달라져서 집앞에 가까운 이 곳으로 가요 가게 이름이 좀 특이하죠? 생각보다 맛있는 집 이예요 사람 많아지기 전에 가려고 11시에 들어갔죠 12시 넘으니 가게가 꽉 차네요 현재 바지락 칼국수 현금가 7000원 행사 어제부터 계획했던 점심예약 콩국수와 팥죽도 많이들 먹어요 우린 둘다 안좋아하는 메뉴라 안먹어봤는데 다른 분들이 먹는거 보면 괜찮을거같아요 바지락칼국수 2개요 그럼 보리밥과 열무김치, 배추김치 세팅됩니다 사진을 잊고 싹 비워버렸어요 따로 주세요를 안하면 이렇게 2인분이 한꺼번에 나와요 각자 먹으려면 ..

간만에 하안도서관에 갔어요 요즘 너무 시간을 허투루 쓰는거 같아서 책을 읽어야겠다 싶었거든요 ​ 요즘 여행을 못가서 그런지 책이라도 봐야겠더라구요 여행지 지역 맥주는 필수거든요 그래서인지 제목이 눈에 확 들어왔어요 맥주한잔, 유럽여행 유럽은 19년도에 처음 갔던거라서 직접 마셔본 맥주는 몇개 안돼요 뭔가 전문적으로 분석하는 글을 보니 나도 공부를 해볼껄 싶었어요 술과 안주의 멋진 페어링 미리 알고 갔다면 좀더 알찬 여행이 됐겠다며 약간의 아쉬움도 남더라구요 ​ 하늘길이 열리면 다시 한번 읽어보고 가야겠어요

드디어 라구소스 한통을 다 이용했네요 볼로네제 소스를 만들어두면 나중에 쉽게 뭐든 해먹을 수 있어서 다진 소고기가 있길래 그냥 구매했어요 인터넷 검색을 봤는데 사실 제가 만든게 살짝 달라요 ㅎㅎㅎ 다진 돼지고기, 샐러리, 바질 등 생략한 것도 있고 내맘대로 넣은 것도 있거든요 냉장고를 열어서 뭐가 있는지 살펴봤어요 양배추,고기,양파로 소스 만들고 두부면 파스타 해먹기로 했어요 순서는 검색마다 다르더라구요 그래서 제가 마음에 드는대로 선택!! 기름을 두른 후 다진양파를 볶아요 양파가 투명해지면 다음 채소 양배추 투하 양배추 숨이 죽고 부들해질때까지 또 볶아요 풍미를 위한 버터 한조각과 다진 소고기 또 열심히 볶아야죠 고기와 채소가 잘 볶아졌네요 라구소스를 쏟아 부었어요 간은 사람마다 달라서 한번에 막 넣지..

조카님들이 집에 오면 필수품! 작은 욕조가 있어서인지 아직은 초딩인 조카들은 엄청 좋아해요 둘이 그 작은 욕조에서 1시간 넘게 놀거든요 버블클렌저 상품은 여러번 사봤어요 그런데! 블로그 생각못하고 그냥 사진없이 홀랑 다써버렸네요 판매가 중단된 상품도 있고요 이번에는 티몬에서 저렴한게 있어서 후기보고 선택한 구르미 유아버블클렌저 생크림처럼 거품이 나와요 거품이 쫀득해서 쉽게 녹지 않아요 조카들은 예전 제품이 더 쫀득하다네요 이 상품도 쫀득함 문제는 없습니다 벽에 뿌리면 딱! 붙어있어요 벽에 그림을 그리기도 하고 쉐이크라고 만들었네요 이번 제품은 무향이였어요 딸기향이 있었지만 품절이더라구요 뭐가 낫다 할 순 없지만 전 개인적으로 무향이 좋은거 같아요 ​ 이런걸 발견할 때마다 너희들은 좋겠다 생각이 들어요 시..

언제 사먹어볼까 고민만하다가 가격의 부담으로 쳐다보기만 몇번 직접 손질하는 프렌치렉은 저렴하다는데 코스트코광명에 안보이다 이번에 출연 근데 생각보다 저렴한건 아닌거 같아요 다른 사진들 보면 3월에도 2900원대였는데 왜 내가 산 이날은 3399원인거지? 그래도 큰맘먹고 하나 집어봤습니다 포장을 벗기면 진공팩에 2덩이가 있어요 우선 뼈안쪽에 근막제거 이걸 벗겨내야 덜 질기다고 하더라구요 열심히 벗기긴 하는데 싹다 제거하는건 어려울거 같더라구요 살에 붙어있는 지방 제거해야죠 검색은 해봤는데 저번에 갈비살 한번 손질해봤잖아요? 그래서 이번엔 좀더 과감하게 역시 쉽지 않아요... 살점도 잘려나간거 같지만?? 나름 만족스러웠습니다 정리를 다 끝내고 갈비대 하나하나 분리하기 뼈가 걸린다고 하던데요 위에 살이 많은 ..

10년을 넘게 살아온 하안동인데 왜 이집을 몇년전에 알게된건지... 항상 대기줄이 있는 하안동 꿀주먹 오픈이 16시인데 20분이면 대기줄 생겨요 이날은 비가와서인지 40분만에 만석 고기는 모든 메뉴가 다 맛나요~ 코로나로 인해서 6 테이블만 받더라구요 자리잡으면 일단 기본반차 먼저 와사비를 줘서 참~ 좋아요 다먹으면 셀프코너에서 맘대로~ 채소쌈을 많이 먹어서 이런 곳이 좋아요 달라고 할 때마다 부담스럽거든요 오늘의 메뉴는 한정 갈비쪽살 갈비대에 뼈만 싹~ 골라내어 살만 쫄깃한 식감이 좋아요 저번에 없어갖고 오늘은 요걸로 선택 고기는 직원분이 구워주셔서 편해요 잘못구우면 또 화나잖아요 요즘은 꽈리고추를 기본으로 주는가봐요 이것도 구워서 함께하니 찰떡이더라구요 전문가의 스킬 느껴지시죠? 고기 익어가는 모습을..

코로나로 인해서 여행이 쉽지 않아서 고민하다가 오랫만에 조카들과 하루라도 바깥나들이를 가보기로 했어요 1박 2일이라 너무 멀리는 쉽지 않았죠 숙소 검색을 하다가 4인 저렴한 숙소 발견 가평인펜션 인데요 후기가 많지 않아 살짝 고민됐죠 그래도 4인에 59000원이면... 가격에 마음이 기울어서 예약했어요 주차공간도 많고 외관도 깔끔하고 여름을 대비하고 수영장 칠을 하고있더라구요 1층이었음 좋았을텐데 그런 정보가 없어 예약했더니만 모리스는 2층이더라구요 짐을 옮기고난 후라 살짝 지저분해요 4인에 맞게 식기가 준비되어있고 냉장고는 처음에 약해서 강으로 돌려놨어요 복층이라서 1층은 공간이 넓지 않아요 둘이 챙겨온 인형을 예쁘게 놔뒀네요 둘이는 윗층을 쓰겠다며 정리를 ㅎㅎㅎ 침실이 복층에 있어 TV도 위에 있어요..

라구소스는 계속됩니다아직도 끝나지 않았어요 코스트코 라구토마토소스 집에 있는 채소들과 계란을 꺼내서 모두 비슷한 크기로 예쁘게 잘라줘요 버터 한조각을 넣은 후에파와 마늘로 그들의 기름냄새 폴폴양파가 투명해질 때가지 볶아요 토마토와 파프리카도 투하!!토마토는 많이 볶으면 물이 생기니깐빠르게 볶아요...그래도 물이 많이 생겨요 검색에는 계란을 늦게 넣어도 괜찮다고 하더라구요그래서! 마지막에 넣었는데 실패예요물이 많아서인지 포솔포솔하지 않아요다음에는 계란 먼저 할거예요계란 포슬하게 스크램블하고 마지막에 섞도록해요 코스트코에서 구매한 디너롤 도 같이 세팅해서함께 한끼 했습니다오늘의 토달토달 은 조금 불만스러워요그래도 어쩌겠어요맛은 있거든요