후회없는 삶

안녕하세요 오늘은 맛있는 다이어트 요리를 소개해볼께요 식단을 생각할 때면 항상 고민을 하게되요 어떻게 해야 맛있게 먹을 수 있을까 다이어트 식단이래도 대충먹기는 싫거든요 재료준비 두부 반모 김 2장 참치 반캔 다양한 채소 쓰리라차 소스 집에 파프리카랑 당근이 있어서 그냥 채소는 그걸로만 이용했어요 미리 채썰어뒀었거든요 두부를 밥대신 깔거라서 얇게 썰었어요 키친타올로 물기도 닦아주세요 들기름에 고숩게 두부를 구워줬어요 다이어트에 들기름이 나을거 같았는데요 찾아보니 올리브유가 낫다는 얘기도 있더라구요 다음에는 올리브유로 하려고요 ㅎㅎㅎ 김에 구운 두부를 깔고 채소와 기름을 쫙 짜서 준비한 참치까지 올려주세요 스리라차 소스를 쫘악 뿌려주고요 김으로 말아줘야하는데... 사진으로 시간을 허비했더니 김이 눅눅해졌죠..

작년부터 시작된 다이어트는 여자의 평생 숙제라 식단을 했다 안했다 그래요 요즘 그룹PT 시작해서 식단을 하고있거든요 평일에는 최대한 다이어트 식단을 하려고 해요 다이어트 식단은 맛없다의 편견을 갖고 있어서 최대한 예쁘게 만들려고해요 요리를 시작해볼까요 집에 있는 재료 뭐를 넣든 좋아요 남겨뒀던 짜투리 식재료 활용하기 좋아요 계란을 패티로 이용할거예요 채소들을 다져서 넣어줘야 모양을 만들 수 있어요 다양한 채소가 있어서 색감이 예쁘게 나올거 같아요 계란말이 팬이 있어서 쉽게 모양잡을 수 있어요 얇게 계란을 펴서 살짝 익혀 준 후 예쁘게 말아요 계란말이 스킬이 늘어나서 모양 잘 나왔네요 샌드위치 만들 재료가 다 준비되었네요 토마토 슬라이스 해두고 소스는 쓰리라차로 준비했어요 샌드위치에 넣을 싱싱한 채소는 상..

두부면으로 하려고 했는데 보관을 잘못해서 곰팡이가 그만! 싹다 버리고 곤약면으로 대체하기로 했어요 ▶재료 준비하기 곤약면 1개 마늘 7~8알 태국매운고추 5~6개 올리브오일 15T 소금 1T 후추 조금 실파 조금 1. 재료 다듬기 곤약은 물을 버리고 살짝 헹궈주고요 마늘은 편썰고 마른고추는 조각조각 내줘요 파는 데코용이니 얇게 썰어주세요 2. 마늘 볶기 올리브오일 15T에 편썬 마늘을 넣어줘요 기름에 열이 나면 마늘향이 올라와요 그럼 매운향을 위한 매운고추 타임이예요 마늘이 노릇해질 때까지 볶아주세요 3. 곤약면 넣기 마늘이 노릇하게 익어가고 마늘향과 매콤한 향이 올라오는 바로 지금! 곤약면을 넣는 타임이죠 물기가 있어서 타닥타닥 튀는게 조금 마음에 안들지만 어쩔 수 없죠 ^^ 뒤적뒤적 열심히 섞어줍니다..

다이어트를 하면 항상 고민이예요 뭘 먹어야하지? 어떻게 먹어야하지? 사실 매번 비슷한 식단이지만 맛있어 보이게 만들자는 지키면서 열심히 관리중이죠 ​ 오늘은 비슷한걸 올린 적은 있지만 필수 재료가 있는건 아니라서요 냉장고를 열고 있는 재료 꺼내서 해봤어요 된장찌개하고 남은 양파와 호박, 간식으로 먹다남은 맛살이 있더라구요 항상 구비되어 있는 실곤약으로 실곤약볶음면을 하기로 결정했죠 실곤약은 물을 버리고 한번 헹궈주고요 숙주도 흐르는 물에 살살살 볶음면에 맞게 채소는 채썰고 파는 기름에 볶을거라서 다져줬어요 올리브오일에 파기름이 시작인거 아시죠? 기름은 뭐든 상관없어요 파가 노릇해지면서 냄새가 솔솔나면 양파를 넣어 투명해지게 볶아주세요 볶은 채소를 한쪽으로 치워두고 계란을 넣어 스크램블을 만듭니다 호박은 ..