후회없는 삶

안녕하세요 맛있는 다이어트를 위해 항상 고민하고있어요 요리법을 찾아도 계속 돌려막기네요.. ^^ 냉장고를 열어 뭐가 있나 살펴보고 채소털기를 해요 찌개하고 남은 호박과 양파, 1장 남은 유부, 당근, 포두부, 참치를 준비했어요 채소들과 유부는 작게 잘라주고 참치의 기름은 쪽 빼서 준비해주세요 포두부는 2분정도 데쳐주세요 그냥 먹으면 냄새가 날 수 있거든요 올리브오일을 두르고 채소를 모두 넣어주세요 양파는 투명해지고 호박은 노란색을 띄면 기름을 뺀 참치를 넣어줄 타이밍이예요 유부의 단짠의 맛이 섞이도록 마지막 유부까지~ 포두부는 쌈을 싸기 좋은 크기로 잘라주고요 완료된 속재료는 예쁘게 접시에 담아줬어요 예쁘게 담아야 더 맛있게 느껴지더라구요 두부에 쌈재료를 듬뿍 넣어주세요~ 맛이 좀 부족하다면 만능 쓰리라..

작년부터 시작된 다이어트는 여자의 평생 숙제라 식단을 했다 안했다 그래요 요즘 그룹PT 시작해서 식단을 하고있거든요 평일에는 최대한 다이어트 식단을 하려고 해요 다이어트 식단은 맛없다의 편견을 갖고 있어서 최대한 예쁘게 만들려고해요 요리를 시작해볼까요 집에 있는 재료 뭐를 넣든 좋아요 남겨뒀던 짜투리 식재료 활용하기 좋아요 계란을 패티로 이용할거예요 채소들을 다져서 넣어줘야 모양을 만들 수 있어요 다양한 채소가 있어서 색감이 예쁘게 나올거 같아요 계란말이 팬이 있어서 쉽게 모양잡을 수 있어요 얇게 계란을 펴서 살짝 익혀 준 후 예쁘게 말아요 계란말이 스킬이 늘어나서 모양 잘 나왔네요 샌드위치 만들 재료가 다 준비되었네요 토마토 슬라이스 해두고 소스는 쓰리라차로 준비했어요 샌드위치에 넣을 싱싱한 채소는 상..

밥을 먹어야지 하면 항상 냉장고를 열고 뭘 먹을까 고민하게 되요 오늘도 있는 재료로 후다닥 만들어 먹어보려고 해요 ▶ 재료 준비 포두부 2장파프리카 1/2개상추 2장 닭가슴살소시지 1개 계란 2개 당근 1/4개 김 대신 포두부로 김밥을 해보려고요 1. 포두부 데치기 볶음을 할 때는 그냥 사용하는데요 이렇게 생으로 먹을 때는 2분정도 끓는 물에 데쳐줘요 2. 계란 지단만들기 계란 2개를 풀어서 살짝 두텁게 부쳤어요 얇게 잘라서 김밥처럼 넣을까 했는데 그냥 동그랗게 통으로 말아버리려고요 3. 채소 손질하기 채소들은 채썰어 준비해요 당근을 볶을까 살짝 고민했지만 모두 생채소로 넣기로 했어요 4. 김밥말기 포두부를 길게 펴고 재료들을 넣어줘요 마는건 쉽잖아요? ^^ 돌돌 말다보면 살짝 찢어지더라구요 그래서 2장..