후회없는 삶

신랑이 닭볶음탕 좋아한단 말을 인해서 몇번 못해줬군 요즘 반찬도 없고해서 요리 시작!!! 양념장 : 간장 2, 고추장 1, 고추가루 4, 요리당 1.5, 설탕 1, 마늘 다진거 0.5, 소금/후추/참기름 약간 채소 : 감자, 양파, 당근, 매운고추 1. 닭의 피를 뽑기 위해 찬물에 10~15분 담가둔다 2. 닭을 끓는 물에 10~15분 삶는다 3. 양념장을 만들고 채소를 적당한 크기로 썬다 4. 닭을 건져서 양념장에 버무리고 끓인 물 기름제거한다 5. 닭 끓인 물에 감자를 넣고 약간 익힌다 6. 양념된 닭과 채소를 넣고 뽀글이 끓인다 7. 양념이 맘에 들 정도로 적당히 졸면 파를 넣어 마지막 살짝 끓인다 8. 한번 살짝 끓이면 되는데 국물이 싫다 그럼 쫄입시다 왜 사람들이 자기가 한 요리가 맛나다고 한지..

오늘의 저녁 메뉴 계란찜 먹고싶다고 해달라해달라 요청이와서 요즘 저녁에 요리도 안하고해서 ㅋㅋㅋ * 재료 : 계란 3개, 버섯, 양파, 파, 물, 소금 1 계란을 뚝배기 그릇에 깨넣는다 2 양파, 버섯, 파를 잘게 썰어 넣는다 - 색감을 위해 재료가 많다면 더 넣어도 굿 3 계란과 비슷한 량의 물과 소금 약간을 넣는다 - 새우젓이 좋다는데 난 없다 ㅋ 4 숟가락으로 열심히 저어서 예쁜 연노랑이 되게 만든다 5 불에 올려서 제일 약한불로 20~30분 끓인다 - 시간은 중간에 뚜껑을 열고 중간 부분에 계란이 익으면 끄면 된다 오호호~~ 엄마가 해줄때는 탄부분도 많았는데 요거요거 내가 한게 더 나은거 아냐?? 암튼 오늘도 맛난 저녁을 먹은 우리 신랑은 행복해한다 ㅋㅋ iPhone 에서 작성된 글입니다.