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itistory-photo-1신랑이 닭볶음탕 좋아한단 말을 인해서 몇번 못해줬군
요즘 반찬도 없고해서 요리 시작!!!
양념장 : 간장 2, 고추장 1, 고추가루 4, 요리당 1.5, 설탕 1, 마늘 다진거 0.5, 소금/후추/참기름 약간
채소 : 감자, 양파, 당근, 매운고추
1. 닭의 피를 뽑기 위해 찬물에 10~15분 담가둔다
2. 닭을 끓는 물에 10~15분 삶는다
3. 양념장을 만들고 채소를 적당한 크기로 썬다
4. 닭을 건져서 양념장에 버무리고 끓인 물 기름제거한다
5. 닭 끓인 물에 감자를 넣고 약간 익힌다
6. 양념된 닭과 채소를 넣고 뽀글이 끓인다
7. 양념이 맘에 들 정도로 적당히 졸면 파를 넣어 마지막 살짝 끓인다
8. 한번 살짝 끓이면 되는데 국물이 싫다 그럼 쫄입시다
왜 사람들이 자기가 한 요리가 맛나다고 한지 알거같다
내일은 남은 닭볶음탕이랑 아침밥 막어야징!!!
오늘도 만족스런 저녁이었다~~ㅎㅎ
iPhone 에서 작성된 글입니다.
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