후회없는 삶

오늘은 신랑 생일이예요 생일인데 미역국은 먹고 출근해야죠 일찍 일어나 미역국 후루룩 끓였네요 ▶ 재료 준비하기 미역국 2.5 주먹 고기 300g 들기름 2T 다진마늘 1.5T 국간장 3T 액젓 3T 물 2500ml 미역은 어제 저녁에 미리 물에 담궈서 불려놓았어요 신랑이 부드러운 고기를 좋아해서 꽃갈비살 국거리로 돈을 좀 썼죠 고기도 듬뿍 넣어줘야 하거든요 1. 고기볶기 들기름 넣고 고기를 먼저 볶아요 고기는 항상 겉면 색깔이 바뀔때까지 볶아야한다는건 아시죠? 2. 미역볶기 메인재료 미역을 볶아야죠 4~5분정도 볶으면 미역에서 나온 물기가 자작하게 줄어들거든요 전문가가 아니니깐 시간이나 자세한 설명이 부족한건 이해해주세요 3. 물과 다진 마늘을 넣고 끓이기 물과 다진마늘을 넣고 끓여주세요 보글보글 끓이면..

신랑 저녁을 위해 미역국 시작!! 재료 : 미역 200~250g, 물 3000ml, 소고기 250g, 들깨가루 7T, 국간장 4T, 액젓 3T, 간마늘 2T 어제 저녁에 미리 미역을 불려놨어요 사실 중량은 그냥 대충 써본거예요 불린 양이 물양의 1/3 정도 되더라구요 그래서 대충 써봤어요... 난 요리블로거는 못할라나봐요 ㅎㅎ 코스트코에서 사온 척아이롤을 소분해서 냉동실에 고이 모셔놨던걸 어제 미리 녹여놨다가 큐브로 잘라잘라 들기름을 넣고 불린 미역을 먼저 볶아요 들기름과 잘 섞여 미역향이 솔솔나면 소고기 넣고 살짝 익도록 또 볶볶 고기겉면이 익을 때 즈음 물 넣어야죠 간마늘, 국간장, 액젓을 넣고 시간과의 싸움이 시작됩니다 간은 좀 끓인 다음에 맞추는게 좋아요 마지막 재료 들깨 타임입니다!! 많으면 고..