후회없는 삶

냉동 닭가슴살도 끝난지 오래인데 마침 2+1 행사가 하고 있어서 구매해봤어요 어떤게 좋을까 하다 닭가슴살 삶을 때 꼭 넣는게 후추라 닭가슴살 블랙페퍼 선택 처음 먹을 때는 조리설명과 같이 700W 전자레인지에 1분을 데워서 단독으로 먹었어요 그런데 제 입맛에는 너무 짭짤하더라구요 다음 먹을 때는 포두부로 김밥을 해먹기로 했어요 포두부는 언제나 집에 구비해두는 식재료거든요 ^^ 채소는 집에 있던 것들은 최대한 다 꺼내봤죠 닭가슴살은 전자렌지로 조리해서 자르고, 채소들은 얇게 채썰어주세요 포두부는 1~2분정도 끓는 물에 데쳐줘요 포두부 위에 재료들을 가지런시 모아준 후 말아주세요 한장으로는 찢어질 수 있어서 2장 준비하는게 좋아요 한장으로 말다가 끝날 때쯤 두번째 장을 이어서 말아주면 모양이 잘 잡히더라구요..

닭가슴살 냉동보관을 잘못해서 1kg을 한꺼번에 녹일 수 밖에 없어서 계속 닭가슴살만 먹었어요 오늘은 내가 좋아하는 숙주를 넣어서 닭가슴살 숙주볶음으로 결정했습니다 닭가슴살, 숙주, 고추, 양파를 넣을거예요 먼저 닭을 후라이팬에 노릇노릇하게 구워요 노릇해지면 이제 양파 순서예요 양파가 갈색을 살짝 띄우기 시작하면 이제 아삭함 유지를 위한 숙주 타임이죠!! 숙주가 살짝 부드러워지면 간장이랑 굴소스를 넣어서 나에게 맞는 간을 맞추는 거예요 매운 고추가 아닌 색감용이라서요 제일 마지막에 살짝만 익혀줬어요 접시에 예쁘게 담아 모양 깨소금까지 ㅎㅎㅎ 탄산수와 함께 또 맛있는 한끼했네요~

다이어트를 시작한건 2020년 6월 현재 6개월동안 계속되고 있다 미리 기록을 했으면 참 좋았을텐데... 인플루언서들의 업로드 내용을 보며 난 부족함에 따라서 해보려고 노력하던 여러날 이제 내 스스로를 알고 있는 지금 그런거에 얽매여 업로드를 포기했던게 여러날 이제부터는 뭐든 그냥 내 스탈대로 올리기로~~~ 1월 4일 점심식단 들깨 닭가슴살 볶음 1. 닭가슴살을 15분 가열 후 5분간 뚜껑덮고 기다리기 2. 브로콜리 데쳐서 준비하기 3. 브로콜리와 집에 있는 채소들 잘게 다지기 4. 식힌 닭가슴살을 얇게 쭉쭉 찢어 준비하기 5. 들기름을 두른 후 닭가슴살과 채소를 넣고 볶볶 6. 간장 약간으로 간을 한 후 물 반컵 넣기 7. 본인이 좋아하는 농도를 맞춰 들깨가루 넣기 8. 맛나게 먹을 수 있는 접시에 예..