후회없는 삶

곤약면의 유통기한이 살짝 지나버렸어요 빨리 해치워버려야하니 만들어 먹기에 돌입했죠 부라타 치즈도 샀으니 먹어야겠죠? 재료 준비하기 실곤약 1봉 통마늘 5알 냉장고 채소들 아무거나 라구소스 코스트코 새우 7마리 1. 채소 정리하기 채소는 적당한 크기로 자르면 돼요 정해진건 없으니 내 마음대로~~ 마늘만 편썰기 해주세요 2. 마늘 볶기 달군팬에 올리브오일을 뿌린 후 마늘을 넣어주세요 마늘이 노릇해지며 향이 나도록 볶아주세요 3. 채소와 새우볶기 새우가 익은 정도를 알 수 없어서 먼저 볶는 편예요 새우가 분홍색이 될때까지 볶았어요 4. 라구소스 넣기 라구소스는 밥숟가락을 9개 정도 넣어줬어요 소스를 보글보글 끓여줘야해요 5. 곤약면 넣기 소스가 잘 묻어나도록 볶볶해주세요 골고르 잘 묻어났으니 세팅해야죠 부라타..

드디어 라구소스 한통을 다 이용했네요 볼로네제 소스를 만들어두면 나중에 쉽게 뭐든 해먹을 수 있어서 다진 소고기가 있길래 그냥 구매했어요 인터넷 검색을 봤는데 사실 제가 만든게 살짝 달라요 ㅎㅎㅎ 다진 돼지고기, 샐러리, 바질 등 생략한 것도 있고 내맘대로 넣은 것도 있거든요 냉장고를 열어서 뭐가 있는지 살펴봤어요 양배추,고기,양파로 소스 만들고 두부면 파스타 해먹기로 했어요 순서는 검색마다 다르더라구요 그래서 제가 마음에 드는대로 선택!! 기름을 두른 후 다진양파를 볶아요 양파가 투명해지면 다음 채소 양배추 투하 양배추 숨이 죽고 부들해질때까지 또 볶아요 풍미를 위한 버터 한조각과 다진 소고기 또 열심히 볶아야죠 고기와 채소가 잘 볶아졌네요 라구소스를 쏟아 부었어요 간은 사람마다 달라서 한번에 막 넣지..

라구소스는 계속됩니다아직도 끝나지 않았어요 코스트코 라구토마토소스 집에 있는 채소들과 계란을 꺼내서 모두 비슷한 크기로 예쁘게 잘라줘요 버터 한조각을 넣은 후에파와 마늘로 그들의 기름냄새 폴폴양파가 투명해질 때가지 볶아요 토마토와 파프리카도 투하!!토마토는 많이 볶으면 물이 생기니깐빠르게 볶아요...그래도 물이 많이 생겨요 검색에는 계란을 늦게 넣어도 괜찮다고 하더라구요그래서! 마지막에 넣었는데 실패예요물이 많아서인지 포솔포솔하지 않아요다음에는 계란 먼저 할거예요계란 포슬하게 스크램블하고 마지막에 섞도록해요 코스트코에서 구매한 디너롤 도 같이 세팅해서함께 한끼 했습니다오늘의 토달토달 은 조금 불만스러워요그래도 어쩌겠어요맛은 있거든요

코스트코 소스는 역시 대용량고민고민이 필요한 시점이죠 라구토마토소스 양은 두가족에겐 버겁죠그래도 상하기전에 빨리 먹어야하니깐이번에는 포두부쌈을 하기로 했죠라구소스로 쌈장처럼 만들기 도전~ 포두부는 싸먹기 예쁘게 자르고집에 있는 채소들은 씹는 맛나게 잘라두기어제 먹다남은 참치까지 준비해요재료들은 그냥 집에 있는거 뭐든~ 모든 재료들을 한꺼번에 다 넣어줘요라구소스는 입맛에 맞게 양조절이죠불을 켜고 볶아줘요~ 완료됐으니 셋팅!!포두부쌈 & 씨그램 탄산수까지또 이렇게 다이어트 한끼가 또 해결됐네요다이어트식단이라도 맛나게 먹자고요~

포두부 구매 후 뭘 만들어먹을까 고민 중 1개 남은 토마토가 생각나며 토마토파스타를 만들어야겠다는 마음에 코스트코 광명 에 가서 소스 코너로~ 코스트코의 단점은 대용량이라는건데... 인터넷으로 소량으로 구매할까 하다가 검색을 해보니 평이 나쁘지 않아서 라구 토마토 소스 도전해보기로 했어요 1.27KG 3개에 10990원이라서 가격도 저렴하니 오늘은 너로 정했다! 포두부를 돌돌말아서 두부면을 만들어줬어요 그럴싸하죠? ^^ 열을 받으면 좀 뭉치거든요 그래서 좀 두껍게 썰었어요 마늘은 얇게 저미고 양파는 채썰고 토마토와 파프리카는 깍뚝썰기 엄마가 얼려둔 새우가 있다며 주셨던게 생각나서 물에 녹인 후 껍질을 벗겨서 준비 새우머리는 어쩔까 고민하다 맛을 내기 위해서 넣기로 했죠 대부분 올리브 오일을 넣지만 전....