안녕하세요
동네에 산을 함께타는 광산팸이 있는데요
이 친구들이 먹는거에는 진심이거든요
그래서!! 그들의 선택은 언제나 실패가 없어요
선택지가 몇개 있었는데요
불암산 근처로 찾으면 대표 맛집이 여기더라구요
모두들 찬성해서 바로 노포 상계동 원조닭갈비로!!
불암산 등반 후에 가게를 찾아가는데요
멀리서도 보이는 노포의 느낌이 보이죠
이날 원래 대둔산을 가기로 했던거라서요
우천으로 취소되어서 불암산이지만 새벽출발을 했어요
그렇다보니 등산이 끝나니 오픈런이더라구요
가게가 크지는 않아요
테이블이 4개정도 있더라구요
사장님을 보니 딱 저희 시어머님 같더라구요
왠지 정감이 더 느껴진다랄까요
메뉴판을 제대로 찍어와야하는데...
다른 사람들과 방문하면 쉽지않아요
아직 블로거로서의 뻔뻔함이 부족한가봐요
그렇다면 글로 남겨볼께요 ㅎㅎㅎ
닭갈비 주문방법
1. 고기종류를 선택합니다
- 부드러운 살은 원하면 육계
- 쫄깃한 식감을 원하면 노계 (많이질김)
2. 푸짐한 야채를 원하면 야채사리를 추천합니다
3. 뽀얀육수를 추가하여 칼칼하게 끓여먹는 쫄면사리는 별미
4. 고소한 참기름에 김가루 듬뿍 볶음밥은 필수
2~3인 추천세트 25,000원
1. 육계 2 + 내장 1 + 쫄면 1 + 볶음밥 1
2. 육계 3 + 쫄면 1 + 볶음밥 1
3. 육계 1 + 노계 1 + 내장 1 + 쫄면 1 + 볶음밥 1
우리는 4명이니깐요
메뉴는 영계 3개랑 내장 1개로 선택했어요
사리는 일단 나중이니깐 잠시!
닭내장은 들어는 봤는데 먹어본 적이 없거든요
먹잘알 동생이 닭내장 맛있다기에 도전하기로 했죠
닭내장은 신선한 곳에서만 판매할 수 있다는거 알고있거든요
쉽게 먹을 수 있는거 아니니깐 무조건 주문 들어갔죠
어머님의 느낌이더니 집밥 반찬이네요
하얀 무생채가 나왔는데 이게 매력적이예요
맛있는 반찬에 메인이 기대되는
칼칼해보이는 국물의 닭갈비가 나왔어요
채소사리 추천이 들어있는 이유를 알겠더라구요
채소가 들어가면 더욱 풍부한 맛이 느껴질거 같아요
이번에는 추가 안했지만 담번에 추가해봐야겠어요
많이 끓여져 나온거라 조금만 더 끓이면 돼요
닭내장을 왜 추천했는데 알겠더라구요
너무 부드럽고 고소하고 완전 별미요
뒤적이다보면 노란알이 보이는데 이건 달걀이 되기 전이예요
노른자와 흰자로 분리되기 전이라 정말 쫄깃해요
육계라 역시 살이 부드럽고 국물은 달큰한게 맛나요
사리는 쫄면파와 라면파로 나뉘더라구요
그렇다고 고민을 할까요?
에~ 그럴 필요가 뭐가있어요 둘다먹음 되는거지
쫄면과 라면 하나씩 주문했어요
뽀얀 육수 추가하고 라면과 끓여온 쫄면 넣고 보글보글
사리까지 싹 비웠으니 정말 마무리!!
어머님!! 볶음밥 주세요 ^^
한국인에게 왜 볶음밥이 디저트인지는 다들 아시죠
집에서 멀어서 재방문에 대해서는 장담을 못해요 ㅜㅜ
가깝다면 언니와 한잔하러 오기 딱 좋은 메뉴인데말예요
식당에 메뉴가 단순하다면 역시 이유가 있는거예요
노포 상계동 원조닭갈비 적극 추천이요
원조닭갈비
02-952-4956
서울 노원구 한글비석로36길 65
매일 11:00 - 22:00
