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주말에 코스트코 광명에 갔어요
영양제 가격이 맘에 들거든요~
그렇다고 약만 사는건 아니니 마트를 쓱~ 돌아야죠
정리되어있는 고기를 사다가
이번에는 도전해보자며 이 갈비살 선택해봤어요
손으로 꾹꾹 눌러보며 사실 걱정스럽더라구요
과연 내가 잘 할 수 있을까...
꺼내보니 생각보다 제거해야할게 많아보였어요
인터넷 검색도 해봤는데 흠...
유튜브 봐보라고 했지만 일단 무턱대고 도전!!!
칼을 갈아 예리하게 만들고 시작!!!
고기에 피를 키친타올로 꼭꼭 눌러 없애고
칼과 가위로 쓱쓱쓱~~
생각보다 많이 힘들고 버릴 부위도 많네요 ㅎㅎ
완벽하진 않지만 정리완료!!
힘들었어도 성취감이 있네요 ㅎㅎㅎ
담에 또 사올거 같아요
바로 버터 잔뜩 넣고 구워봤습니다
코스트코에서 업어온 샹그리아와 함께~
샹그리아는 아주 가볍게 마실 수 있더라구요
고기도 잘 손질했는지 질기지않고 맛났어요
노력이 많이 들어갔지만 재밌네요
담에는 유튜브를 한번 봐볼까봐요
더 많은 부위를 해보고 싶더라구요
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